皇家美厨娘_第63节 首页

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   第63节 (第2/2页)

有些绿色,到底比一路所见的荒山要好得多。

    穿过主街没多久,便到了肃王府。

    说来,这个肃王府,在两个月前还是刺史府来着。

    城中多数是普通民居,此番萧景曜来的实在匆忙,根本没时间现建府邸,刺史便赶忙将自己的府邸让出来稍加休整,敬献给了萧景曜。

    下了车,裴秀珠略略环顾院中,见此处已经是她一路走来见到的最大的院落了,有几院房舍,也有供休憩的花园。

    虽说不能跟京城王府相比,但眼下府中主子就他们夫妻二人,前后院各一套主屋,其他的安置下人们,也就足够了。

    左长史邹延有些过意不去,与她道,“现如今天气和暖,待安排好大事,就可以筹备人手,为王爷王妃新建一座像样的府邸。”

    裴秀珠大方道,“不必着急,我看着这里还不错,趁着天暖,咱们先干要紧的事。”

    语罢,便吩咐众人安置行李。

    红豆湘莲负责去房中安置细软,樱桃荔枝cao心着将从京城带来的腊味,一路剩余的干粮等放去仓库,香梨枇杷则同帮厨郑富贵去查看厨房。

    裴秀珠则指挥着府中侍卫们先安置她的一路带来的种子。

    别说,肃州天气干燥,倒挺适合保存东西,先找一间库房将种子存放好,等明日她就出去找地方。

    如此一番,待安排好诸事,已是天将傍晚。

    裴秀珠顾不上休息,又去了府里的厨房。

    已经吃了一个月的干粮,她要吃顿正正经经的饭。

    如今地方小,她无法再如在京城那般,给自己单独建个小厨房,所以以后,这里就是她的主战场了。

    踏进门,略略查看一番,她觉得还好,这厨房虽然没有京城那边的膳房大,但该有的都有了,尤其有一张宽阔的案板,粗,长的擀面杖,很是引人注意。

    看得出来,本地人是很喜欢吃面食的。

    萧景曜还安排了两个伙头兵候在这里,原本打算等她来了,好做一桌像样的菜为她接风,但裴秀珠想自己动手。

    厨房里已经备好了新鲜的羊rou,光鸡,另有萝卜白菜等菜蔬,如萧景曜所说,此地物资有限,这已经算是能筹拓到的很好的食材了。

    伙头兵都是本地人,听说面食做的不错,裴秀珠灵机一动,吩咐他们准备些扯面。

    又吩咐樱桃荔枝,“去取些辣椒土豆来。”

    有道是“起脚饺子落地面”,既然来了新家,就好好吃顿面,从此踏踏实实落地吧。

    众人应是,纷纷忙碌起来。

    伙头兵和面揉面,樱桃荔枝洗菜削皮,郑富贵帮着斩鸡切羊,枇杷香梨主动去烧起了火。

    裴秀珠十分满意,别说,跟了她大半年,这两个丫头如今已经踏实下来,且越来越有眼力见,越来越勤快了。

    待食材备齐,她便也开干了。

    旺火爆香辣椒料头,下鸡块翻炒,等鸡rou变色,烹以料酒酱油等调味,添水焖煮,等鸡rou煮熟,再下入土豆块同焖。

    待到土豆绵软,汤汁浓稠,鸡rou也已经软烂,便可以起锅装盘。

    再以差不多的方法,大火爆香嫩羊rou,羊rou比鸡rou略腥膻,所以需多添加些胡椒茴香等香料去味增香,除此之外,还要添加黄酱,等羊rou炒出黄亮的颜色,加水与土豆块一起焖煮。

    等到汤汁浓稠,羊rou软烂香浓,一样起锅装盘。

    她的主菜炒好,伙头兵们便开始扯面。

    面团里添加了盐,经过反复揉抻,已是筋性极佳,只见他们粗壮的臂膀几下抻拉,光洁的面团便成了柔韧纤长的面条,下入锅中滚上一滚,便可以捞出来了。

    找两个大盘,抻面扑在盘底,其上分别盖上鸡rou与羊rou,正是深得后世喜爱的西北名菜,大盘鸡与黄焖羊rou。

    一时间,整个厨房都满是浓香,众人馋的口水直流。

    锅里还有剩余,裴秀珠大方道,“我与王爷吃这些就够了,其余的都给你们。”

    大家与她一样,路上尽吃速食干粮了,谁都想吃上一顿像样的饭啊。

    众人喜出望外的应是,裴秀珠则先带着碗盘端去了正房。

    ~~

    萧景曜踏进房中时,只觉扑面而来的浓香。

    循味望去,见饭桌上极其豪横的两个大盘,都是底下藏着面,上头盖着rou。

    他好奇道,“这是什么?”

    “大盘鸡与黄焖羊rou,”

    裴秀珠笑道,“听说西北的羊rou好吃,妾身早就想尝尝了。”

    “那赶紧吃。”

    萧景曜笑着拾起筷子,与她一道吃起来。

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