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第271节 (第1/3页)
很快,猪圈里传来猪的惨叫声,紧接着李建平兄弟几人将猪蛮力拖了出来。 “mama,我有点点怕。”朵朵从未见过杀猪,她嘴上虽然勇敢的给爸爸打气,可真正要杀猪时,她又有点胆怯了。 李海棠将她抱了起来,轻声的安抚她:“不要怕,外公他们会将猪压制住的。若是不敢看的话,趴在mama肩膀上不看,等爸爸将猪杀死后再看。” “我,我要勇敢点,我要大胆的看爸爸杀猪。”小丫头给自己不停的打气。 “好,我们朵朵最勇敢,一定能克服心理上的害怕,能勇敢坦然面对。猪是牲畜,三爷爷给我们家养着,就是为过年给朵朵吃的。”李海棠轻柔细语的安抚着她,见安安也走过来了,好似有点彷徨不安,她立即蹲下身子将他也揽入怀中,“安安,不怕, 我们是勇敢的男子汉,要向爸爸学习,勇敢战胜心理上的恐惧害怕。” 安安咬着唇,一双墨黑清澈如玻璃珠的大眼睛眨了眨,身子往mama身上靠,有点点凉的手紧紧的抓着她的手指头。 “海棠,坐着,抱着两孩子看吧。”慈祥的三奶奶给他们搬来了一条长板凳。 “好,谢谢三奶奶。” 李海棠在板凳上坐下,将两孩子都抱在腿上,双手紧紧的抱着他们,轻声的说着鼓励他们的话。 第一头猪是请来的屠夫杀的,对方手法娴熟,拿起自家带过来的锋利杀猪刀霍霍了两下,在孩子们都还没反应过来,一刀精准的捅穿了肥猪的脖颈, 殷红温热的猪血也顺着脖子喷涌而出,被压制住的肥猪“哼哼”跳动挣扎了几下就没气了。 “mama,好多血...”朵朵指着喷洒在地上的猪血,声音有点点颤。 “嗯,这些猪血不要了,有木盆里的就够了。”李海棠轻轻拍着一双儿女的后背,为了转移他们心里的恐惧感,故意找他们说起其他事来,“这是三爷爷和三奶奶用熟食喂养出来的土猪,猪rou特别好吃,比我们在京都买的猪rou好吃多了。另外,mama老家这边的杀猪菜特别好吃,这是mama最爱吃的菜,稍后我们回家煮杀猪菜吃。” “有多好吃?”安安一听好吃的,小嘴巴还舔了下。 “mama也形容不出有多好吃,总之爸爸和mama都爱吃。爸爸第一次陪mama来这里过年,当时也杀了猪,煮了好大锅的杀猪菜,他很喜欢吃,一连吃了三大碗米饭。这些年在京都从未再吃到过杀猪菜,爸爸还念叨过好多回呢,今天我们一定要煮一大锅,让他吃个够,你们也好好尝尝这菜。”李海棠语速慢慢的说着,见两孩子脸上恢复正常了,轻轻的在他们的脸颊上亲吻了下。 “爸爸和mama都爱吃的菜,肯定很好吃。”安安脑海中在幻想了,不知道想到了什么,指着死透了的肥猪,“mama,您说的杀猪菜,是用这头猪的rou做的吗?” “是啊,是用猪血、猪肝、猪rou和猪肺之类 的内脏煮成一大锅,加了生姜大蒜辣椒蒜叶等,是你喜欢吃的重口味,稍后mama给你们兄妹两单独煮一份少辣的。” 安安还想要问点什么时,却见屠夫拧着开水往猪身上淋,皱着眉头:“mama,为什么要用开水烫肥猪啊?” “稍后要将猪毛褪掉呀。就像我们吃鸡rou,得先将鸡杀了,然后用开水褪鸡毛,将鸡毛拔得干干净净才能煮着吃,这是一个道理。” “哦。”安安懂了。 他们接下来没说话了,安安静静的看着屠夫忙活,随后见他给了一把刀给江楚恒,让他一起帮着褪猪毛。 江楚恒虽然十年没摸过杀猪刀了,刚开干的动作有点生疏,不过很快就像模像样了,与这经验丰富的屠夫干的速度不相上下,质量也过得去,猪毛被他褪得干干净净。 “爸爸好厉害。”朵朵这下不怕了,从mama腿上跳下来,还给爸爸鼓着掌。 江楚恒一脸骄傲,还故意逗她:“等回了京都后,爸爸去摆摊卖猪rou,带上你去给我鼓掌吆喝。” 朵朵本想说“好”,可想了想后,给一家四口都安排上工作:“爸爸,您负责杀猪,mama称猪rou,我去吆喝卖rou,哥哥收钱。” 无端被拉上“干
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