第0186章 只是打下手 (第2/2页)

东垂头丧气地点了点头。

    魏三黑见陈东心情低落，拍了拍他的肩膀，安慰似的说道：“别看王林是你的晚辈，但是在菜肴了处理上有自己独到的理解，师兄我有时候都想学习学习呢！”

    陈东心里不以为然：有号称食仙娘娘的锅姐指导自己，王林对菜品的理解能高过她去？

    王林在一旁说道：“我听说师叔做的煎饼果子是一绝，我想这次比赛之后，或许我们可以互相借鉴，我本人对一些皇家点心的制作十分感兴趣，或许可以借此来创出一种新的点心来！”

    陈东听他话里话外似乎对煎饼果子颇不以为然，转头说法：“煎饼果子本来起源于民间，并不需要你那皇家点心华丽的外衣点缀装饰。”

    王林有些尴尬地笑了笑，转头看向魏三黑。

    “好了，不说我还真忘了，赛程结束以后，评委们休息期间的小点心就用师弟的煎饼果子！”魏三黑微微皱着眉头：“这事就这么定了，你们下去准备吧！”

    出了小屋的门，王林看了看陈东，笑着问道：“师叔对鲁菜应该是有所了解的吧？”

    陈东看向王林微笑的脸，分明能看出来他不加掩饰的轻视来。

    “不了解！”陈东没好气地说道。

    “没关系，师叔可以看书学学！”王林笑道：“等下有人会送来食材，师叔好好处理一下，交给别人我有点不放心，而且也是的鲁菜食材处理的机会，师叔可以学学。”

    还真当自己是小学生了？陈东正要发作，又听王林说道：“大肠一定要清洗干净，不允许有一点的异味！”

    “葱姜蒜一定要按规则切好备用，尤其是葱，鲁菜很多都靠它提鲜增味。”

    “备好之后，记得收拾干净工作台，我这人有洁癖！”

    吩咐完了之后，王林看了看陈东阴沉的面庞，笑了笑：“昨天吊了些高汤，我得去处理一下，师叔你先忙吧！”

    说完，竟似没有看见陈东一般，径自走了。

    气归气，陈东还是在食材到了之后认真处理，他不是怕事情多，怕的是没事做，坐忘天下他做不到，但是工作忙的忘记烦恼还是能做的到的。

    一早上的时间，仔细地清洗完肥肠之后，又认真地将葱姜蒜按照菜品要求切好，收拾干净砧板工作台，又将垃圾清扫干净倒掉。

    刚要准备歇口气，王林过来检查，看到码斗里切好的葱姜蒜，嘴巴微微撇了撇，拿起码斗来，一下子就将陈东配好的佐料倒进垃圾桶。

    “丝太细，锅里温度一高，容易焦糊，也影响口感。”

    “丁太大，应该在小一些才好，再小个大概半毫米到一毫米左右吧，配菜不是主菜，应该有主次之分。”

    “传统的九转大肠用的是熟大肠，你把大肠切去细尾，用醋和盐里外涂抹揉搓，再漂洗几遍，入开水锅，加葱姜酒焖熟！”

    望着王林离去的背影，陈东低低骂了一声，叹口气又重新回到工作台上……