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白巡正好因为黄娘子的回答手一顿,差点被它趁机一口咬住。 “那也是吃过猪肘以后的事情了!”白巡伸手按住狗头把呼雷的脑袋按下去,气势分毫不输地回应。 就这样在卓家人的注视中这两位又吵了起来,你一言我一语丝毫不让,语言精准、内容扎人,实在叫人听得津津有味。 “对了,黄阿姐,你想吃的那种芋头馅炊饼大概是什么样子?”好不容易等他们两暂时休战,陆芸花抓住这个间隙问。 黄娘子今天尝了陆芸花的手艺,但真也没想到她只说了一下陆芸花就好似能做出来一般,说的时候表现得极为轻松,这是对一样能力很有自信的表现,就像她只要想起来什么药就有自己能做出来的自信。 于是黄娘子也来了兴趣,完全无视对面白巡,细致地回忆起从前吃过那已经有些模糊不清的味道:“那饼子圆圆小小的一个,面比平常炊饼要软很多,有一点厚,里面是很甜的芋头馅……” 经过黄娘子的一番说明,陆芸花也大概知道了这饼要怎么做:里面微微绵软的面是经过自然轻微发酵过的发面、里面油润绵软的甜芋头馅是加了油和糖做出来…… 不得不说那家店人气火爆是有原因的,店家那个时候就有意识地让面团自然发酵来做出更松软的质地,只能说不花时间研究是不可能在从前没出现过发酵这种做法的时候有意识这么做的。 “我大概知道要怎么做了,我这会儿就去把面发出来。”陆芸花满脸轻松地起身,准备先去厨房把面发出来。 卓仪也跟着起身,从一边柜子里取出来一盏油灯点燃,陪着陆芸花一起去厨房。 第103章 胖一点 昨天陆芸花和好面就睡了,无梦一觉自然醒,本来想着睡个懒觉迟一点再起来,但是每日习惯了早起,醒来的时候昏昏暗暗天都没亮,外头果然如白巡昨日所说下起了雨。 “今天吃什么呢?”陆芸花的头侧一下蹭了蹭被子,小声嘀咕。 如今的日子可谓是简单又轻松,尤其这段时日还不用去开摊子,每天就是吃吃喝喝睡觉,这一天的日子就过去了。 不过无聊也抵挡不住厨师想要偷懒的心,陆芸花今天算是一整天都得泡在厨房里了,想想也没心情再弄什么“灌汤小笼包”、“现蒸包子”之类的花样,中午也是一样只想弄一点方便做的食物。 想起灌汤包陆芸花不禁有些扼腕叹息,家里的猪rou在大家的努力下已经被完全消灭了。不过因为调料限制和处理麻烦程度不一样,像是肠子这样好吃的部位也惨遭舍弃,再因为家里事情实在繁杂,许多精巧麻烦的菜也没有时间做,只做了几样菜,凭借着大伙儿的好胃口硬是吃完了一头小猪。 --
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