六零年代嫁厨子 第139节 (第2/2页)

刚要说话，一直沉默的谢跃进出声了：“行，我跟你签。”

    自己人反了水，万国栋也没话好说了：“那行吧。”

    徐霜说完就去忙，倒是谢跃进不再像以前一样滴溜溜的转眼珠子，老老实实的给徐霜打下手。

    徐霜看在眼里，回去跟王樱说起这件事。

    王樱想了一下：“大概是谢你之前婚礼上帮他吧。”

    王樱：“这样也好，聪明人不干那种损人不利己的事。他既然不找你麻烦，你也不用一直吊着心。他那头夜路走多难免湿鞋，不过人干了什么是一定要有代价的。”

    抛开了工作上的烦心事，徐霜闲下来就在家琢磨怎么做吃的。

    糖醋排骨蒸排骨都做了，剩下的猪肚配上鸡rou炖汤，王樱心心念念的小酥rou也做了。

    取后臀尖的瘦rou带点肥切条，加料腌制，里面洒上花椒碎，再拿红薯粉和面粉加鸡蛋搅匀，把rou条裹一层糊，下油锅炸。

    炸好的酥rou味道淡一些，但香的吓人。、

    王樱拿了个小碗咔嚓咔嚓的吃酥rou，边上倒了一小碟的芝麻盐辣椒粉，金黄酥脆，酥香酥香的，花椒粉的味道也酥酥麻麻的，在辣椒粉里沾一下，香辣麻香就直接占据味蕾。

    徐霜炸了一大盆，小酥rou不光是蘸着干碟吃，还能下火锅做烩菜，还能做好了夹馍。

    徐霜最后炸的一锅小酥rou都是片状的，等到吃的时候，就把小酥rou放在小碗里，里面浇一勺自己调好的料汁，顺手把猪肚鸡的鸡汤也加进去一勺。

    就这样上锅蒸，酥脆的外壳经过蒸制，变成包裹rou片的褶皱外壳，吸饱了汤汁作料的味道。香的人迷迷糊糊的。把蒸好的小酥rou盖在米饭和面条上，汤汁浸下去，连平平无奇的主食都光彩了几分。

    王樱：“要是有荷叶饼就好了。”

    徐霜：“今天赶不上了，等年夜饭我给你做个荷叶饼粉蒸rou。”

    王樱：“家里没有糯米吧？”

    徐霜：“我找人换。”

    王樱：“多换点，还能包元宵！”

    去年元宵就没吃汤圆，叫王樱遗憾了好久。

    徐霜：“那再换点花生回来，做元宵馅。”

    白糖花生馅的元宵，咬一口就甜到心里去。

    王樱美滋滋的：“还有火腿！”

    徐霜开口问师叔要买火腿，他师叔二话不说就往这里寄了一只十来斤的小火腿。徐霜拿回家可叫王樱开心的不得了。

    火腿！虽然是年份不够高，也不够大的火腿，但王樱已经很久很久没吃过了！

    王樱心里码放了一百八十个食谱等着吃，无比期待冬天的到来。

    大队上又是上山打野猪，又是分猪rou，今年还有分粉条的事。

    钱菊花养猪开的那一小片地收了红薯，积攒下来不少红薯粉。趁着天好拿出来晒干，正好在年前下了一次粉锅。

    露天起一个火堆，借了知青所的大锅煮开水，一个大漏勺在上面漏粉，下面有人把煮熟的粉条捞起来挂在竹竿上。一小片地的粉下了两百多斤粉条。

    数量不多，带上知青，一家也能分一斤多，不过拿来添个菜却是很不错了。

    自己去买的话还要好几毛呢！

    白菜猪rou炖粉条，自家大队的粉条劲道还好吃，拿个杂粮馒头就着吃。多少户人家都吃的撑到走不动！

    徐霜和王樱备冬也备的十分尽心，先是给徐明又寄了一次东西，上次寄东西还是两个月前，这次寄过去的东西更多了些。不过吃的少了一些，大多是厚衣服。

    徐老太自从有了缝纫机，一天能有半天都在缝纫机跟前坐着。

    这段时间农闲，也有不少人家做衣服，以前都是自己家缝，做新衣的还有些拿上去找镇上的裁缝。今年就不同了，大队上有缝纫机，很多人就拿着东西来托徐老太帮忙。

    徐老太也乐呵呵的给人做，帮个忙就能换一两个鸡蛋，家里的鸡蛋一下子就富裕了不少。

    给徐明的衣服也做的厚，徐霜积攒的兔皮也能用上了，徐老太直接把兔子皮翻过来，里面是毛，外面是皮，皮子外头加一层薄棉花，外面是厚实的粗布。

    徐霜试了一下就说热的受不了。

    徐老太却很安心：“热就对了！他们那边可冷呢，我听收音机都说了，最低零下二十几度，就得穿厚点。”

    给徐明寄走了东西，徐霜又提前开始走亲戚。

    去年是结婚，当然不用走，那时候来的亲戚也多。今年就要正儿八经的走了，徐霜准备了礼，跟王樱先去了大姨苏老太家。两家关系近，徐霜也知道他们今年地里收成不好，所以带的是一条两斤的猪rou，两条大鱼。

    苏老太回礼给回了一捧山楂，半筐橘子，还有一把干腐竹。

    徐霜推了几次没推过。只好带上回去。

    亲近的亲戚基本都是结婚时候见过的，徐霜带着王樱走了个遍，最后王樱想起来一件事。

    “不去三姨家吗？我记得结婚时候不是三姨家的女儿来过吗？”

    那姑娘叫孙梅，王樱可还记得的。当时徐老太给自己介绍，对方就差拿鼻孔看人了。

    “三姨家在县城。”